TEAM


Mein Name ist Ida Hemmingsson-Holl und ich bin die Gründerin von Planet Plant-Based. Vielen Dank für Ihren Besuch auf unserer Webseite!

Obwohl ich schon immer eine begeisterte Köchin war, liegt mein beruflicher Background in der internationalen Kommunikation für ein großes globales Unternehmen. Ich wusste aber immer, dass mein wirkliches Interesse im Marketing den enormen Möglichkeiten der vegetarischen Ernährung galt. Also wurde ich im Jahre 2014 zur zertifizierten Köchin für pflanzliche Ernährung, ich habe viel recherchiert, schrieb ein Buch und ich startete meinen Food-Blog. Es ist für mich mit viel Spannung und Leidenschaft verbunden, jetzt auch Produkte zu diesem Projekt hinzuzufügen und so ein Unternehmen zu schaffen, das meiner Meinung nach bisher immer in der vegetarischen Welt gefehlt hat.

Mit interessanten und spannenden Produkten, Rezepten und Informationen möchten wir den Menschen zeigen, wie erstaunlich und vielfältig die Möglichkeiten sind, weniger Fleisch und stattdessen mehr Gemüse zu essen.
Persönlich habe ich mich seit der Kindheit immer wieder mal phasenweise vegetarisch ernährt. Erst als ich mir bei einem Reitunfall vor zehn Jahren eine Fraktur der Wirbelsäule zuzog, wandte ich mich nach intensiver Recherche vollständig dem Plant-Based Lifestyle zu. Trotz der Umstände, unter denen ich die Änderung vollzog, fühlte ich mich nach der Änderung meiner Ernährung besser als je zuvor.

Ich bin gebürtige Schwedin, lebe im Süden Deutschlands, in München, und verbringe jeden Sommer in Stockholm. Ich habe viele Jahre in New York, Hongkong, London und Paris gelebt und gearbeitet und ich reise immer noch oft. Die internationale Inspiration ist der Schlüssel zu Planet Plant-Based und in meinem Essen finden Sie Aromen aus der ganzen Welt.
Mein Mann und unsere zwei Kinder ernähren sich ebenfalls pflanzlich und sie sind leidenschaftliche und kritische Rezept-Tester. Mein Sohn und meine Tochter sind für mich auch der Hauptgrund für diesen Weg, denn ich möchte dazu beitragen, dass zukünftige Generationen sich weiterhin an diesem wunderschönen Planeten erfreuen können. Weniger Fleisch zu essen ist ein effektiver Weg für alle, denen das am Herzen liegt.

Wir sind gerade am Anfang unserer „Planet Plant-Based Reise“ und wir heißen Sie herzlich willkommen. Bitte kontaktieren Sie uns über Social Media (Instagram, Facebook, Twitter) oder schicken Sie mir eine E-Mail: ida@planetplantbased.com.

Liebe Grüße, Ida