August 31, 2022 0 min lesen.
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Zutaten (für 4 Personen):
2 Auberginen, in 1 cm dicke "Steaks" geschnitten
Für die Sauce:
3 Esslöffel Kokosnuss-Aminos
1 Esslöffel Dattelsirup
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel frische Petersilie
1 Esslöffel Knoblauch, fein gehackt
Die Aubergine mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und 2 Minuten auf jeder Seite grillen.
Die Zutaten für die Sauce mischen
Servieren und mit der Sauce übergießen
