April 18, 2023 0 min lesen.
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250 g tiefgekühlte grüne Erbsen (aufgetaut)
1 Handvoll Bärlauchblätter, sorgfältig gewaschen
2 EL Tahini (ganzer Sesam)
Saft von einer Zitrone
1/2 TL Salz (oder mehr nach Geschmack)
1 TL Kreuzkümmelsamen
Etwas Wasser für die Konsistenz
Die Bärlauchblätter in Stücke reißen und mit allen Zutaten außer dem Wasser pürieren
Langsam das Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
