Die Jackie F Jackfrucht ist der perfekte Fleischersatz für Tacos, Chilis und Sliders. Sie nimmt den Geschmack hervorragend auf und hat eine ähnliche Textur wie geschreddertes Fleisch.
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Nährwertangaben pro 100G
Energie 91 kj / 22 kcal
Fett 0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,3g
Kohlenhydrate
>0,5 g
- davon Zucker
0 g
Ballaststoffe 6,6g
Proteine 1,2 g
Salz
1,0 g
Die Jackfrucht ist ein völlig natürlicher Fleischersatz. Die Konsistenz ist perfekt für Chilis, Tacos oder Schieber. Jackfruit nimmt die Aromen von Gewürzen oder Saucen sehr gut auf, und die Textur ist wie geschreddertes Fleisch. Die Jackie F Jackfruit wird nur in einer Salzlake mit Limette und etwas Salz eingelegt und ist frei von Zitronensäure.
Obst als Fleischersatz? Ja, wenn es Jackfrucht ist! Die Jackfrucht ist eine tropische Baumfrucht, die hauptsächlich in Asien angebaut wird. Unter ihrer dicken, holprigen Schale verbirgt sich ein zähes Fruchtfleisch, das man roh oder gekocht in einer Vielzahl von Gerichten genießen kann. Wenn die Jackfrucht unreif ist (wie diese Jackie F Jackfrucht), hat sie einen neutralen Geschmack, der gut zu herzhaften Gerichten passt.
Ein leckeres Jackfruit-Chili ist das perfekte Essen für Gemütlichkeit! Zerdrücke die Jackfrucht vorsichtig mit einer Gabel und füg Zwiebeln, grüne Paprika, Bohnen, Dosentomaten und jede Menge Gewürze (Paprika, Kreuzkümmel, Oregano, Zimt, Chili) hinzu. Lass es kochen, bis es super schmeckt und serviere es mit Quinoa, Guacamole und eingelegten Zwiebeln.