Unser preisgekröntes Kichererbsen Granola  gibt dir die nötige Power, um vegan in den Tag vegan zu starten. Es enthält viele Ballaststoffe und Proteine, ist super knusprig und absolut köstlich. Im Winter genießen wir es mit warmer Pflanzenmilch und einem Klecks Nussbutter sowie frischem Obst.

Egal, ob du dein Mittagessen mit ins Büro nimmst oder zu Hause isst, Pasta mit etwas Gemüse eignet sich immer. Denn einfacher geht es kaum. Verwende hierfür eine unserer ballaststoff- und proteinreichen Bohnennudeln, füge buntes Gemüse hinzu und beträufle es mit einem Dressing auf Nussbutter- oder Tahinbasis. In jedem Fall solltest du dem Dressing ein wenig Kokos Aminos hinzufügen, denn es verleiht ihm eine ganz neue, besondere Note.

Zum Abendessen wünschen wir uns ein herzhaftes Nudelgericht und dieses Thai-Curry ist hierfür wie gemacht. Wusstest du, dass unsere Spaghetti mit schwarzen Bohnen satte 45 % Eiweiß enthalten? Das ist etwa doppelt so viel, wie der Eiweißanteil in rotem Fleisch. Dieses Curry enthält außerdem eines unserer beliebtesten Wintergemüse, den Schwarzkohl.